ボジョレーヌーヴォーの真実

ねらい

ボジョレーの季節がやってきます!
人気の秘密、味、値段。あまり知られてはいませんが、ボジョレー・ヌーヴォーは、通常のワインと一線を画した特殊なワインです。

ワインの正しい知識に加えて、ボジョレー・ヌーヴォーのからくりを知ると、一気にワイン通。ブラインドの飲み比べを体感することで、簡単にワインが楽しくなる方法を伝授します。

手頃な値段の美味しいワインの見極め方が身につけられます。



ポイント

    • ワインの基礎からマナーまで学べる
    • ボジョレー・ヌーヴォーについて学べる
    • いろいろな種類のワインを実際に試飲しながら、色・香・味を楽しむ事ができる

カリキュラム案

  1. 赤ワインと白ワインの違い
  2. ボジョレー・ヌーヴォーと通常の赤ワインの違い
  3. 業者の間でしか飲まれなかったボジョレー・ヌーヴォー
  4. マーケティングの力とブーム
  5. 日本人が愛するボジョレー・ヌーヴォー
  6. ボジョレー・ヌーヴォーを女性に例えるなら
  7. ボジョレー・ヌーヴォーは寝かすと美味しいか

※ボジョレーヌーヴォーを用意し、試飲をしながら受講いただきます。
※zoomライブ配信の場合、試飲はございません。講義中心です。
※zoomライブ配信の場合は60分程度をおすすめします

【人数】※zoomライブ配信は除く
・推奨参加人数は20~40名(最大60名まで)(50名以上となる場合、各テーブルはなるべく近い距離でセッティングをお願いします)

【備考】
・ワイン手配の都合から、開催の2週間前までに参加人数をお決めください。
・ワインは一週間前~2日前に会場に宅配便でお届けします。※受領後破損があれば至急連絡をお願いいたします。
・集合研修の場合のみ、軽食やかんたんなおつまみなどお酒と相性の良い軽食をご用意します。※ワイン・クール便で届いたものに関しては冷蔵保管をお願いします。

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